Kracht van Geperste Volle Granen

Voedzaam. Vezelrijk. Stabiel.

Ontdek GranumVivo
GranumVivo meergranenbrood

Wat is GranumVivo?

Een uniek meergranenbrood van hele, geperste granen — hoge vezel, rustigere koolhydratenbelasting en een langdurig verzadigd gevoel. Geschikt om te testen in langdurige zorg en professionele keukens.

Probleem

De voedingsuitdaging in langdurige zorg

Veel bewoners kampen met metabole problematiek. Klassiek brood met fijngemalen koolhydraten geeft pieken en dalen in energie en verzadiging.

Oplossing

Hele granen geperst, niet vermalen

GranumVivo behoudt meer natuurlijke structuur: hogere vezeldichtheid, stabielere opname en een langduriger verzadigd gevoel.

Ingrediënten

Declaratie volgens productformulering. Hover of tik op een kaart voor uitleg — beelden zijn gerenderde illustraties op transparante achtergrond.

Hele tarwegranen

Hele tarwegranen — eerste vermelding op het etiket: het volkorenkorreldeel vormt de basis van het brood, met vezels en mineralen uit zemelen en kiem; geeft body en karakteristieke volkorensmaak na persen en bakken.

Zonnebloempitten

Zonnebloempitten — mild nootachtig accent en extra textuur in de plak; leveren onverzadigde vetzuren en een kleine bijdrage aan eiwit ten opzichte van het graan.

Olijven

Olijven — mediterrane smaakcomponent; zorgt voor umami en een licht zilt accent naast het zout; in brood vaak fijn gehakt of in stukjes verdeeld voor gelijkmatige verdeling.

Water

Water — hydrateert het meel en de korrels, activeert gluten en zetmeel en stuurt stoom tijdens het bakken; zonder water geen broodstructuur.

Zout

Zout — versterkt smaak, ondersteunt de structuur van het crumb en helpt gistactiviteit te doseren; hoeveelheid conform receptuur en wettelijke normen.

Calciumpropionaat · E282

Calciumpropionaat (E282) — goedgekeurd conserveermiddel; remt schimmel- en bacteriegroei na het bakken zodat het product langer microbiologisch stabiel blijft bij correcte bewaring.

Voedingswaarden op verpakking (per 100 g / per plak ca. 30 g): energie 233 / 69,9 kcal; eiwitten 7,54 / 2,26 g; koolhydraten 37,15 / 11,15 g; vet 1,08 / 0,32 g; vezels 22 / 6,6 g. Bewaar droog en koel; na openen gekoeld bewaren. Nederlandstalig etiket volgt bij marktintroductie.

Product

Van korrel naar plak

Elke plak toont de dichte structuur van geperste granen: vol van smaak, vezelrijk en geschikt als hoofdcomponent van een maaltijd of belegd moment.

GranumVivo — plakken meergranenbrood

Brand

Geen bloem. Alleen de kracht van hele granen.

Donkere, rustige esthetiek met goudaccenten: premium, functioneel en geloofwaardig voor zorg en professionele ketens.

GranumVivo — logo met gouden tarwe

Pilot

6 weken validatie in zorgsetting

  • 2 weken baseline + 4 weken interventie
  • 20-40 deelnemers
  • Metingen op acceptatie, tolerantie, gewicht en glucose (indien beschikbaar)

Samenwerken

Start een pilot of distributiegesprek

Neem contact op voor een pilot, proeverij of ketenaansluiting. Wij reageren op werkdagen.

Mail direct

of vul het formulier in